Sakarya’nın Pamukova ilçesinde yetiştirilen ve lezzetiyle
öne çıkan çilek, Tunatan’ın hazırladığı yeni yöresel ürünlerle farklı bir boyut
kazanıyor. Pamukova çileğinin daha geniş kitlelere ulaştırılması amacıyla
hazırlanan ürünler, Tunatan Tesisleri’nin yöresel ürün satış mağazalarında
tüketicilerle buluşmaya başladı.
Pamukova çileğinden farklı ürünler hazırlandı
Yeni ürün grubu içerisinde fındıklı çilek lokumu, çikolata
sarmalı çilek lokumu, fındık kremalı ve fındık sarmalı çilek lokumu ile çifte
kavrulmuş fındıklı çilek lokumu bulunuyor. Bunların yanı sıra fındıklı çilek
cezeryesi, Pamukova çilek reçeli ve çilek marmelatı da ürün çeşitleri arasında
yer aldı.
Projede kullanılan çileklerin Pamukova’dan, fındığın ise
Karasu’dan temin edilmesiyle ürünlerin tamamen Sakarya’nın yerel değerlerinden
oluşturulmasına dikkat çekildi. Üretimin Tunatan tarafından
gerçekleştirilmesiyle birlikte kentin farklı ilçelerinin tarımsal ürünleri aynı
marka çatısı altında buluşturuldu.
Yerel üreticiye katkı hedefleniyor
Pamukova çileğinin kurumsal bir yöresel ürün haline
getirilerek ulusal ölçekte tanıtılması hedeflenirken, çalışmanın bölgedeki
çilek üreticilerine de ekonomik katkı sağlaması amaçlanıyor.
Projeye ilişkin yapılan açıklamada, Pamukova Belediye
Başkanı Fatih Akın’ın çalışmalarına da destek verildiği belirtilerek, yeni
ürünlerin Sakarya’ya ve Pamukovalı üreticilere hayırlı ve bereketli olması
temennisinde bulunuldu.